In het blaadje van de PLUS vond ik een recept voor tortellini met spruitjes. Een nogal vreemde combinatie vond ik. Een goede reden om het eens te proberen. Ik ben altijd al een pasta-fan geweest, en wat minder een aardappel-fan. Voor mij is dit dus ideaal. Wel veel gezonde groente, maar niet de suffe gekookte aardappelen. Dit gerecht is ook nog eens heel simpel te maken. Spekjes bakken, spruiten en tortellini met kaasvulling koken. Even bij elkaar in de koekenpan, geraspte kaas erover en klaar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten