Deze terrine heb ik al eens gemaakt, in een cake vorm. Ik vond het idee vooral heel leuk, maar de smaak viel een beetje tegen. Daarom heb ik het recept van de Allerhande een beetje aangepast:
- Ik heb er mooie grote blaadjes basilicum ingedaan
- Er zijn pijnboompitjes in gegaan voor een crunch
- Uiteraard geen tomatenblokjes maar verse tomaten saus
- De ingredienten heb ik in een ronde vorm gedaan, met een randje van courgette. Zo krijg je leuke een persoonsporties in plaats van plakken
Wil je ook eens een terrine maken? Het recept van deze vind je hier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten