Surinaamse spinazie

In mijn miniquiches voor kerst moest spinazie. Ik naar de markt voor verse spinazie. Bij de Surinaamse kraam hadden ze Surinaamse spinazie. Enorme bladeren! Je kunt er zowat een peuter in een bloemenpak op zetten een een foto van maken. Ik heb die in stukjes gesneden en klaargemaakt zoals gewone spinazie. Het is iets harder en iets bitterder, maar zeker lekker!