Ik ben een groot fan van soep. Inmiddels heb ik al talloze soorten gemaakt, de laatste was een spinaziesoep. Ook weer heel eenvoudig te maken. Gewoon ingerdienten in de pan, koken en in de blender. Eigenlijk moest er nog slagroom in en uiteraard de standaard Franse schep boter, maar die heb ik in het kader van de vetrollen deze keer achterwegen gelaten.
Een klein eigen initiatiefje was het parmazaanse-kaas-koekje. Raps wat kaas, maak er met een steekringetje een mooi rondje van en leg onder de gril. Ook geen hogere wiskunde, maar wel errug lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten