Bollywood in Rotterdam

Mijn eerste Indiase kookboek, was het Bollywood kookboek dat ik kreeg omdat ik lid was van de boekenclub van de Novib. Ik had nog nooit Indiaas gekookt, behalve zo'n laf pakje van wereldmixen. Van de plaatjes werd ik zo blij dat ik het maar eens ging proberen. And the rest is history zeggen we dan...

Het leuke aan dit kookboek is dat het ook een leesboek is, en dat ik het kon gebruiken voor mijn Nederlandse lessen. Mijn student was een Indiase dame dus Bollywood sloot prima aan bij haar belevingswereld. Met de platen van de filmsterren oefenden we met lichaamsdelen, kledingstukken, kleren en relaties. Want zij wist me precies te vertellen wie het met wie deed, waar ze vandaan kwamen en of ze lief waren of niet.

Sommige recepten zijn vrij ingewikkeld en je moet je keukenkastje er wel echt voor uitbreiden als je voor het eerst Indiaas gaat koken. Verder vind ik het een multifunctioneel boek, met (ook niet onbelangrijk) erg lekker eten als resultaat.